一例是多少

"一例"在不同的語境中有不同的含義。在某些情況下，它可以表示一律、同等、同樣的意思。在餐飲行業中，"一例"通常指的是每人每份，也可以說是一人份，通常是指的一個或一小份。例如，每一盤菜都有固定的分量，叫作一個例牌，如果有的客人人數較多的，又不想點2份，則可上一份中牌，更多人的話也可上大牌，其實也就是大、中、小份的意思。