一杯大約240克現煮的黑咖啡中，咖啡因的含量大概是95-200毫克，因此1克黑咖啡大概含有0.4-2.1毫克咖啡因，所以2克黑咖啡含0.8-4.2毫克的咖啡因。然而，咖啡的咖啡因含量變化很大，從每杯 50 到 400 毫克不等。一般來說，一杯平均 8 盎司(240 毫升)的咖啡可提供約 100 毫克的咖啡因。對於對咖啡因敏感的人來說，會產生興奮和失眠的感覺，但是，對於少量和正常量的咖啡因攝入，對大部分人而言是沒有影響的，甚至對於某些人，小量的咖啡因刺激可以促進他們入睡。需要注意的是，如果你對咖啡因比較敏感或是喝咖啡的時間過晚，過量飲用黑咖啡會影響睡眠質量，導致失眠或淺睡眠。此外，從健康角度考慮，建議每天咖啡因攝入量不要超過400mg，否則可能會影響心臟健康，並引起焦慮、心慌等不適症狀。