一段、二段、三段奶粉是根據不同年齡段嬰幼兒的營養需求和消化能力設計的。具體來說：
一段奶粉：適用於0~6個月的寶寶，它含有適合剛出生寶寶整體生長發育所需的營養物質。
二段奶粉：適用於6~12個月的寶寶，這個階段的寶寶開始添加輔食，因此二段奶粉對乳清蛋白和乳糖的含量要求不如一段奶粉高，同時鐵的含量相對較高，以滿足寶寶對鐵的需求。
三段奶粉：適用於1~3歲的寶寶，這個時期的孩子以飯菜為主，奶粉為輔，因此三段奶粉的營養成分和配方相對簡單，注重寶寶的生長發育和免疫力的提升，可能還會添加一些白砂糖或香精以增加口感。
家長應根據寶寶的年齡選擇合適的奶粉段數，以確保寶寶獲得最適合其成長的營養。