三大拉麵

日本三大拉麵分別是：

札幌拉麵。起源於北海道札幌市，以味噌口味為特徵，湯的原料包括醬油、面醬和牛油，作料豐富。

喜多方拉麵。產於福島縣喜多方市，湯底通常由豬骨和小雜魚乾混合製成，麵條使用大條的扁平捲曲麵條。

博多拉麵。源自福岡縣福岡市（古名博多），以豚骨湯及細麵為原料，特徵是乳白色的豚骨白湯。

這三種拉麵各具特色，反映了不同地區的風味和文化。