「三杯茄子 」是一道美味的 菜餚,具 體做法如下:
準備原材料,如茄子和九 層塔。
茄子切成 條 狀 後用 鹽 醃製,去除 多餘水分,然 後拌入 適量 澱粉。
鍋中倒入 適量油,放入茄子煸炒至微 黃。
加入蒜瓣、 薑片、辣椒等 調料,根 據 個人口味 調整。
炒至茄子微 黃 後,加入 醬油、米酒和少量糖作 為 調味料。
稍微煮一 兩 分鐘 讓茄子充分吸收 調味料的味道。
最 後加入九 層塔快速翻炒均 勻,即可盛出。
這道菜既美味又下 飯,是 許多茄子 愛好者的首 選。
「三杯茄子 」是一道美味的 菜餚,具 體做法如下:
準備原材料,如茄子和九 層塔。
茄子切成 條 狀 後用 鹽 醃製,去除 多餘水分,然 後拌入 適量 澱粉。
鍋中倒入 適量油,放入茄子煸炒至微 黃。
加入蒜瓣、 薑片、辣椒等 調料,根 據 個人口味 調整。
炒至茄子微 黃 後,加入 醬油、米酒和少量糖作 為 調味料。
稍微煮一 兩 分鐘 讓茄子充分吸收 調味料的味道。
最 後加入九 層塔快速翻炒均 勻,即可盛出。
這道菜既美味又下 飯,是 許多茄子 愛好者的首 選。