三氯蔗糖甜度

蔗糖的400至800倍

三氯蔗糖的甜度是蔗糖的400至800倍。

三氯蔗糖是一 種高倍甜味 劑，其甜度 遠高 於普通蔗糖，同 時具有 無能量、高甜度、 純正甜味、安全度高等特 點。三氯蔗糖不 會 導致 齲 齒， 並且在水溶液中 穩定性 較高，即使在高 溫 條件下也不 會改 變其甜度。