三角峰是一 種常 見的食材，可以通 過多 種方法 進行烹 飪。下面是一些常 見的做法：
涼拌三角峰。 將三角峰 醃製 後，配以 老薑、大蒜、青 紅小米椒等 調料 製作成汁，再用小火 煮製 並 擺入 涼粉中，最 後 澆上 調好的 鮮椒汁，加入 檸檬片。
大蒜 燒三角峰。清洗三角峰 後，用菜籽油和 豬油炒制大蒜、泡姜、泡椒等，加入豆瓣 醬炒出 紅油，然 後用清水 煮製，最 後放入大 蔥和青椒。
酸菜金 針菇 燉三角峰。用 老薑、小 蔥、 白鬍椒粉、花椒、料酒 醃製三角峰，然 後在 鍋中炒香菜籽油、花椒、豆瓣、 老薑、大蒜等，加入啤酒和清水， 煮製金 針菇和三角峰。
泡椒三角峰。用胡椒粉和料酒 醃製三角峰，炒香菜籽油、 豬油中的青椒、花椒、姜 蔥蒜末等，加入高 湯或清水， 煮製三角峰，最 後加入少 許白糖和香菜。
以上做法各有特色，可以根 據 個人口味和食材的可用性 選 擇 適合的做法。