"上刀山"是一種傳統的雜技表演，其原理主要包括以下幾點：
物理原理：表演者通過增加腳底的厚度，斜著踩刀，以及控制速度，從而儘量增大受力面積，減少對刀片的壓強，避免與刀片產生相對滑動。同時，上刀山時踩的刀越鋒利，接觸面越小，難度也就越大。
心理準備：良好的心理素質也是上刀山的關鍵，不能出錯。
技巧掌握：表演者需要通過長時間的練習，掌握如何在刀山上保持平衡，以及如何避免被刀片割傷。例如，吳少強在表演前，會頭戴排子帽，身穿法衣，赤腳踩著刀刃拾級而上，直至樁頂，他在樁頂還會表演起鳳凰展翅、雙展單展、倒立桿頂等驚險刺激的動作。
文化背景："上刀山"源於畲族傳說，畲族先祖忠勇王於朝廷屢立奇功，後為奸臣所迫害，蒙不白之冤，便發願上刀山來昭示赤誠之忠心，死後為神，後人崇祀之。同時，"上刀山"也是一種陰陽學說的套用，通過火攻來扶陽祛邪。
以上就是"上刀山"的原理，它不僅涉及到物理原理和心理準備，還深深植根於畲族的文化和陰陽學說中。