上海的麵食種類豐富，各有特色，以下是一些推薦的麵食：
陽春麵。這是一種簡單的湯麵，不加任何澆頭，以高湯和蔥油提味，麵條白淨，湯清味鮮。
雪菜肉絲麵。煸炒過的肥肉絲和雪裡蕻製成的澆頭，搭配麵條，味道鮮美。
黃魚面。以新鮮的黃魚肉和清湯製成，魚肉細膩，湯清味美。
辣肉麵。辣肉麵的特點是辣中帶甜，麵條筋道，配以素雞等食材，風味獨特。
蔥油拌麵。這是一種經典的上海麵條，以蔥油和麵條的搭配，香味濃郁。
此外，還有許多其他值得一試的麵館，如九龍喔里廂麵館、環七拉麵、鍋品面吧、長腳麵館等，提供各種特色麵條，如濃湯雪菜黃魚面、豚骨原味拉麵、酸菜魚片面等。