上海的特色主要體現在以下幾個方面：
美食文化：
傳統美食：包括排骨年糕、生煎包、蟹殼黃、鮮肉月餅、鍋貼、白斬雞、紅燒肉、松江鱸魚、上海醬鴨、油爆蝦等。
特色小吃：如小籠包、擂沙園、油燜大蝦、魚翅羹、蟹粉小籠、鮑魚燉雞湯、糯米雞等，這些美食不僅展現了上海獨特的風味，也反映了其精細的烹飪技藝。
經濟發展：
上海自改革開放以來，經濟迅速發展，成為全球重要的金融、貿易和科技創新中心之一，吸引了大量外國投資和人才。
城市規劃和建設：
上海以其世界一流的城市規劃和建設著稱，外灘、陸家嘴、南京路步行街等成為城市名片，同時擁有完善的城市交通網路和基礎設施。
文化多元性：
作為中國最國際化的城市之一，上海匯聚了多元的民族和文化，每年舉辦的藝術和音樂節展示了其文化繁榮和活力。
綜上所述，上海不僅以其豐富的美食文化和精緻的美食而聞名，還因其快速發展的經濟、卓越的城市規劃、建設成就以及多元的文化特色而成為國內外遊客嚮往的地方。