"不只" 的含義和用法可以從以下幾個方面進行解釋：
讀音和基本含義：
讀音："bù zhǐ"。
基本含義：表示不僅僅、不僅是，用於表達超出預期或單一的情況。
意義上的區別：
"不止"：通常含有「不停止」、「不止於」或「止不住」的意思，表達數量上的超過，如「他吃的饅頭不止三個」，意味著超過三個。
"不只"：則有「不只是」、「不僅是」的意思，用於表達遞進關係，如「他不只吃饅頭，而且還吃了米飯」，強調了除了饅頭外還吃了其他食物。
用法上的區別：
"不止"：常用於帶有數字的語言環境，表達在數量上的超過。例如：「今天的題目不止10個」。
"不只"：用法上沒有數字要求，用於表達遞進關係，如：「不只生產發展了，生活也改善了」。
邏輯關係上的區別：
"不只"：用在複句中，前後有遞進關係，可以與「而且」連用，形成「不只……而且」的遞進結構。例如：「他不只說到了，而且也做到了」。
"不止"：往往用在單句中，沒有邏輯上的遞進關係。例如：「他看樣子不止18歲」。
作為連詞的用法：
"不只" 作為連詞時，一般放在前一分句，表示連續、選擇和遞進關係。例如：「不只是這樣，還可以那樣」或「跑步不只能鍛鍊體質，而且能放鬆心態」。
綜上所述，"不只"與"不止"在含義、用法和邏輯關係上有所區別。"不只"主要用於表達遞進關係，而"不止"則主要用於表達數量上的超過。