首次使用不粘鍋時，應遵循以下步驟：
撕去標籤：首先，撕去鍋身的所有標籤。如果標籤難以去除，可以滴幾滴風油精在標籤上，風油精會幫助浸濕標籤，使其更容易撕除。
清洗：使用溫水和洗潔精清洗鍋具，包括鍋底部分。使用海綿擦洗，避免使用清潔球等尖銳工具，以免劃傷鍋具表面。
乾燥：清洗後，用清水沖洗乾淨，並用乾淨的抹布或廚房用紙擦乾鍋具上的水分。
塗抹食用油：在不粘鍋的表面均勻塗上一層食用油，最好不使用牛油或豬油。
預熱：將塗有食用油的不粘鍋置於火上加熱，直至油溫開始冒煙後關火。整個過程需有人看管，避免過度加熱，建議使用小火慢烤。
冷卻後再次清洗：待鍋具自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。這一步驟有助於鍋具的保養，並使煮食效果更佳。
注意事項：在使用過程中，避免使用鐵鏟、鋼鏟等尖銳工具，以免劃傷不粘鍋表面。烹調後應等鍋具溫度自然降低後再用冷水沖洗，避免直接冷水沖洗熱鍋，以延長不粘鍋的使用壽命。定期使用柔軟的抹布或海綿蘸取洗潔精輕輕擦拭鍋具表面和邊緣，去除頑固污漬和殘留物。