不知火是日本九州地區傳說中的一種怪火，同時也是古代日本民間傳說中的一種妖怪。它被認為是一種超自然現象，特別是在古代日本海一帶，這種現象經常發生，類似於海市蜃樓。當海面上出現這種怪火時，人們會誤以為是神靈的無名怒火，因此得名「不知火」。火光起初可能只有星星點點，隨後逐漸連成一片，綿延數里，直到黎明時分才漸漸消失。在「不知火」出現的時候，漁民通常會禁止出海打漁。現代研究表明，所謂的「不知火」實際上就是海市蜃樓的一種表現。此外，不知火在日本百鬼夜行中排名第十一，是一種實力強大的妖怪。此外，不知火還以「不知火」對一種新品種柑桔進行命名，顯示出科學家們對這種柑桔新品種的高度評價。