不遷怒不貳過的故事涉及到兩個人，一個是顏回，另一個是孔子。顏回的故事如下：
有一天，顏回看到孔子的坐騎啃一地的草，卻沒有看到什麼糞便，就對孔子說：“您的馬可能吃了什麼不乾淨的東西了。”孔子聽了非常生氣，想要責罵他。顏回連忙說：“我並不是要勸您遷怒於馬。”顏回還解釋道：“怒氣是不會自己產生，也不會自己消解的。您剛剛坐騎路的時候，顏回不敢不小心謹慎的扶著韁繩，想要儘快趕回家去，不料卻不小心踢到了馬夫掉的糞球上。這一腳將馬糞踢到了顏回的身上，顏回才有了剛才勸誡您的話。但這個時候，馬也受了驚嚇，和原來也並沒有變化。可見生氣這種事情也由不得自己。一個人應該把自己的怒氣控制在一定的範圍之內。” 孔子聽了非常高興地說：“你說的話確實是正確的。”
另一個是孔子的故事。有一天，孔子認為自己之前在教育學生時有過錯，決定寫一張紙條自我檢討一下。紙條上寫著：“我不遷怒不貳過，賢哉回也。”意思是：“我不會把憤怒轉移到別人身上，也不會犯同樣的錯誤。”這個故事表明了孔子對學生的嚴格要求和對自己的高標準要求。
以上是兩個相關的故事梗概，希望可以幫到你。