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不黏鍋開鍋方法

不粘鍋的開鍋方法通常包括以下幾個步驟:

清洗。首次使用前,用洗潔精和海綿或軟布清洗不粘鍋,去除工業用油和雜質,注意不要使用鋼絲球。

預熱。用中小火預熱不粘鍋,蓋上鍋蓋以加快預熱速度。

塗抹食用油。預熱後,用乾淨的廚房紙巾或刷子塗抹一層薄薄的食用油(如菜籽油或花生油)在鍋底和鍋壁上。

低溫加熱。將塗抹了食用油的鍋放在爐灶上,用小火加熱2至3分鐘。

冷卻和再次清洗。等鍋完全冷卻後,用清水沖洗鍋內外的食用油,確保沒有殘留。

乾燥和儲存。用廚房紙巾擦乾鍋內外的水分,可以在鍋底再薄薄塗抹一層食用油,然後放置一夜,使油充分滲透。

這個過程有助於形成一層保護膜,預防食物粘附,並延長鍋的使用壽命。不同品牌的不粘鍋可能會有一些差異,建議參考具體產品說明或品牌推薦的方法。