愛爾蘭狼犬
根據提供的信息，世界上最大的狗是愛爾蘭狼犬。以下是關於愛爾蘭狼犬的詳細信息：
身高：雄性愛爾蘭狼犬的身高可達35英寸（約89厘米）以上，雌性也有相當大的體型。
體重：雖然沒有具體的體重數據，但考慮到其身高和體型，體重也很可能是相當驚人的。
性格：儘管外表威嚴，這些狗性格溫和，對家人充滿了愛。
需要注意的是，雖然愛爾蘭狼犬是世界上最高的狗之一，但也有其他犬種以其體型和重量著稱，如高加索牧羊犬和馬士提夫犬，它們的體型也非常龐大。然而，根據問題的要求，愛爾蘭狼犬是目前提及的犬種中身高最高的。