世界五大作物主要包括小麥、水稻、玉米、大豆和馬鈴薯。這些作物在全球糧食生產和農業經濟中占有重要地位：
小麥：全球最主要的糧食作物之一，廣泛用於製作麵粉和麵包等食品，對人類食品和飼料來源至關重要。
水稻：亞洲最主要的糧食作物之一，是許多國家和地區的主要能量來源，具有很高的經濟價值。
玉米：全球面積最大、產量最高的糧食作物之一，廣泛用於食品、飼料和工業原料，對全球糧食供應有重要影響。
大豆：全球最為豐富的植物蛋白來源之一，對人類食物和飼料供應至關重要，同時也是多種工業產品的原料。
馬鈴薯：一種莖塊作物，全球重要的經濟作物之一，可以作為食品和飼料，也是澱粉、酒精等工業產品的原材料。
這些作物不僅在全球糧食安全中扮演著關鍵角色，而且對人類營養、經濟發展和農業多樣化都有著不可替代的作用。