根據提供的信息，關於「世界最大眼睛」的描述如下：
撒哈拉之眼：
描述：撒哈拉之眼位於撒哈拉沙漠中，是一個自然形成的地理現象，其直徑約為250公里。
特點：它是由風蝕作用形成的巨大圓形結構，因其規模巨大而被稱為地球上最大的眼睛。
500米口徑球面射電望遠鏡（FAST）：
描述：FAST是中國建造的世界最大的單口徑射電望遠鏡，具有500米的口徑。
特點：它代表了人類在天文觀測領域的一項重大技術突破，因其巨大的口徑和靈敏度而被譽為「中國天眼」。
重要性：FAST不僅在中國，而且在全球範圍內都是最重要的天文觀測設施之一，對於探索宇宙的奧秘發揮著關鍵作用。
綜上所述，撒哈拉之眼和FAST都因其獨特的特性和在全球範圍內的顯著地位而被譽為「世界最大眼睛」。