世界辣椒排行如下：
印度魔鬼辣椒。位列榜首，以其極高的辣度而聞名，辣度高達100萬史高維爾單位。
特立尼達莫魯加蠍子辣椒。辣度高達92.3萬史高維爾單位，極具挑戰性。
哈瓦那紅辣椒。辣度達到58.6萬史高維爾單位，是名副其實的辣味之王。
泰國小辣椒。以其尖銳的辣度和豐富的口感備受讚譽。
中國四川七星椒。辣度達到了驚人的50萬史高維爾單位。
墨西哥奇哈納辣椒。以其豐滿的果形和醇厚的辣度引人注目。
美國卡羅萊納胡椒。辣度達到了20萬史高維爾單位，雖然在排行榜上名列前茅，但相較於其他辣椒，其辣度略顯溫和。
日本三鷹唐辛子。作為一種典型的日本辣椒，其辣度和口感在日本料理中占有舉足輕重的地位。
印度魔鬼椒。辣度高達104萬SHU，曾多次被評定為世界上最辣的辣椒。
娜咖毒蛇。辣度值大約在134.9萬SHU，由3種爆辣的辣椒製作而成。
以上排名根據辣椒的辣度進行排序，僅供參考。