丙烯是一種無色、無臭、稍帶有甜味的氣體，分子式為C3H6，易燃，燃燒時會產生明亮的火焰，在空氣中的爆炸極限是2%～11.1%。不溶於水，易溶於乙醇、乙醚。丙烯是三大合成材料的基本原料之一，其用量最大的是生產聚丙烯。另外，丙烯可製備丙烯腈、環氧丙烷、異丙醇、苯酚、丙酮、丁醇、辛醇、丙烯酸及其酯類、丙二醇、環氧氯丙烷和合成甘油等。
丙烯的化學性質非常活潑，尤其是其雙鍵的性質。丙烯的雙鍵可以與多種試劑發生加成反應，如氫氣、鹵素、鹵化氫等。此外，丙烯還可以發生氧化、聚合等反應。
丙烯在工業上有著廣泛的套用，包括合成丙烷、丙醛和丙酸、聚丙烯等。丙烯還可以與其他化合物發生反應，生成各種不同的化學品，如醇、醚、酯、烴等。這些化學品在醫藥、農藥、染料等領域有著廣泛的套用。
需要注意的是，丙烯具有一定的毒性，對環境有危害。此外，丙烯顏料的主要爭議點在於其是否含有有害物質，如有機溶劑、重金屬和揮發性有機化合物等。