丙醇，化學式為C3H8O，是一種無色、易燃、有刺激性氣味的液體，常用作溶劑、消毒劑和燃料，在化工、醫藥、食品等領域有廣泛的套用。以下是丙醇的主要用途：
化工領域。丙醇可以用作溶劑和合成其他有機化合物的原料，如丙酮、丙烷、丙烯、丙烯酸等。
醫藥領域。丙醇可用於製備藥物、消毒劑、防腐劑，以及生產某些藥物如丙磺舒、丙戊酸鈉、紅黴素等。
食品領域。丙醇常用作食品添加劑，用於生產食品增塑劑、香料等。
其他套用。丙醇還用於化妝品、塗料溶劑、印刷油墨、膠黏劑、殺蟲劑、油漆等產品的製造。
此外，丙醇還可以通過微生物發酵生產，用於生物柴油、生物乙醇等領域。