中國寓言故事中的動物有很多，例如：
1. 井底之蛙：蛙在井裡看到天只有井口大，以為天空只有這么小。比喻見識短淺，思路狹窄的人。
2. 守株待兔：宋國有個農民，他的田地中有一顆樹樁。一天，一隻兔子飛奔過來撞在樹樁上死了。這個農民便放下農具，沒花一點力氣，白撿到一隻兔子。從此以後，他再也不耕地了，一天到晚守著樹樁，希望能再得到兔子。結果兔子沒得到，農田卻荒蕪了。這個故事告訴我們不努力做事而寄希望於僥倖得利，是不行的。
3. 愚公移山**：講述古代中國愚公挖山不止的故事。該故事告訴我們只要有毅力，肯下功夫，堅持不懈地奮鬥，任何困難都能克服。
此外，中國寓言故事中還涉及如狐假虎威、畫蛇添足、鷸蚌相爭、掩耳盜鈴、守株待鳥等動物。更多故事中的動物，可以查閱相關資料了解。