中國神話故事精選包括：
* 《夸父追日》：講述了夸父到西方追趕太陽，最後因乾渴而死的故事。
* 《后羿射日》：講述了后羿奉天帝之命，下凡射擊太陽，射掉了九個太陽，只留下一個太陽造福於人類的故事。
* 《女媧補天》：講述了女媧用五彩神石補天，化解了災難的故事。
* 《哪吒鬧海》：講述了哪吒與龍族對抗，保一方平安的故事。
* 《精衛填海》：講述了精衛鳥鍥而不捨地填海的故事。
* 《神農嘗百草》：講述了神農為尋找治療人們疾病的草藥，親自嘗百草，最後不幸中毒的故事。
* 《黃帝內經》：這個神話故事主要講述了黃帝和醫者岐伯討論醫學地理的情節，對研究中醫史具有重要意義。
這些神話故事充滿了神奇的想像和濃郁的人情味，是中國傳統文化中不可或缺的一部分。