一種深厚的文化形式
中國茶藝是一種深厚的文化形式，它不僅包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞，還涉及品茗美好環境的領略，使整個品茶過程充滿美好意境。
中國茶藝的歷史悠久，其起源可追溯至唐代，在宋代開始發展，並在明清時期達到極盛，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。中國茶藝不僅是一種飲茶活動，還廣泛吸收和借鑑了其他藝術形式，如文學和藝術，其過程體現了形式和精神的相互統一。
茶藝實踐包括選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等多箇方面。在中國優秀的文化基礎上，茶藝還特別強調茶葉的品質、沖泡的技藝、茶具的玩賞、品茗的環境以及人際間的關係，使泡茶和飲茶變成了一種藝術，給人帶來身心的雙重享受。