中秋節喫月餅的習俗源於中國古代，最初月餅是用來拜祭月神的供品。月餅的圓形象徵着團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望。隨着時間的推移，這一習俗逐漸演變成人們在這個節日裏賞月、品嚐月餅，並將其作爲家人團圓的象徵。月餅的種類繁多，風味各異，如廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等，深受中國南北各地人們的喜愛。
據傳，中秋節喫月餅的習俗始於元代，當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，通過互贈月餅傳遞消息。朱元璋最終推翻了元朝，成爲明朝的開國皇帝，這個習俗便在民間流傳開來。此外，月餅也與古代的祝捷食品有關，唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝後，有人獻餅祝捷，高祖將餅分給羣臣食用，並指着空中的明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”，從此月餅與中秋賞月聯繫在一起。
到了明代，《西湖遊覽志會》中有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。清代以後，關於月餅的記載增多，製作也越來越精細。如今，月餅已成爲中秋節不可或缺的食品，人們在這一天還會食用西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。