「中青」有多種含義，包括但不限於：
在陶瓷領域，「中青」可以指配製青料之一，也可以指回青料品位之一。具體來說，每兩回青加石子青十分之四同研謂中青，一般用以勾輪廓線；另外，陶用回青，用錘敲碎，內有銀星者（灰白星點）為中青。
從字面意思解讀，「中」字的本義是指中間或內部，引申義主要指中國或中庸，還與「忠」字相通，表示忠誠或盡心竭力；「青」字意為青色、年輕，象徵永葆青春不老。「中青」名字則寓意理想主義、樂於助人、英勇無畏，也寓意為人正義，見義勇為，事業興旺，萬事順遂。
在一些組織或機構中，「中青」也可能作為簡稱出現，如「中青旅」，是「中國青年旅行社」的簡稱，其標誌中的「中青旅」三個字即代表「中國青年」，整個圖示寓意中國青年與眾不同、必能振翅高飛、事業興旺發達。同時，「中國青年」這一概念還代表著一類人或一代人的青春、朝氣、活力和擔當等特質。