關於「串串香哪家最好吃」，這實際上取決於個人口味偏好和地域偏好，因為「最好吃」的串串香會因地區和個體口味差異而有所不同。不過，根據網路上的用戶評價和推薦，以下幾家串串香可能是值得嘗試的：
東門水碾河的增群串串香。這是一家有著20年歷史的傳統串串香店，以美味的牛肉和沒有鍋底費的政策吸引顧客。
東南門的東光七媽手提式串串香。這家串串香以其獨特的辣椒油碟和冒涼粉而聞名。
北門互助路的魚季廁所串串。這家以傳統的老成都串串香味道著稱，提供多種小碗菜。
西門龍戶人家。這家串串香以重油重辣的火鍋做法為特色，尤其是香腰花和肥腸。
成都簽年時光火鍋串串香。這是一家知名的串串香品牌，以其獨特的味道和優質的服務受到顧客的喜愛。
此外，還有其他諸如馬路邊邊、鋼管廠五區小郡肝、袁記串串香、玉林串串香、屋頭串串、付小姐在成都、六婆等知名串串香品牌，它們各有特色，可以根據個人喜好選擇嘗試。