「九斗碗」是四川地區特有的一種傳統宴席形式。
「九斗碗」不僅代表實際的九道菜，而且象徵著宴席的豐盛和菜餚的分量。這個名稱的由來與多個方面有關：首先，「九」在多個文化中被視為一個吉祥的數字，象徵著長久和長壽，如「九九長壽」和「天長地久（九）」等說法。其次，在四川方言中，「斗」意味著大的容器，強調了所用碗具的大尺寸和菜品的豐富。此外，這種宴席在成都平原農村地區特別流行，常用於婚禮、生子、建房等重要場合，以慶祝和分享喜悅。
除了實際的九道菜外，「九斗碗」還可能包含軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉等多種蒸菜。這種宴席形式不僅展示了四川地區的飲食文化，也反映了社會和家庭的重要價值觀。