在奶粉中，乳糖扮演了多種重要角色：
乳糖為嬰兒的成長提供了必要的能量，是嬰兒生長發育的主要能量來源之一，它分解產生的葡萄糖和半乳糖為身體提供熱能，半乳糖對嬰兒的腦細胞發育和整體神經系統健全特別重要。
乳糖有助於維持腸道健康，它被腸道內的有益菌群如乳酸桿菌利用，生成的乳酸可以保護腸胃、抑制有害菌的生長，同時，乳酸還可以降低腸道的pH值，有助於礦物質如鈣、鐵、鋅的吸收。
乳糖有助於預防便秘等腸道問題，未被完全分解的乳糖進入大腸後，刺激腸道蠕動，幫助清理腸道，防止便秘和上火。
乳糖在嬰兒食品中常被強化使用，因為它有助於減少乳糖不耐受的情況，並促進寶寶對鈣的吸收。
總之，乳糖在奶粉中不僅提供能量和支持腸道健康，還對嬰兒的智力和骨骼發展有著不可忽視的積極作用。