乾豆腐是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。這裡提供幾種常見的做法：
老湯乾豆腐。將乾豆腐切成大方塊，與肉末、蔥、姜等一起炒制，加入老湯和醬油等調味料燉煮。
水煮乾豆腐。將乾豆腐切成條，與香菇、青菜等放入調味料中煮熟，最後撒上蒜末、辣椒麵和花椒麵，澆上熱油。
尖椒乾豆腐。將乾豆腐切成菱形塊，與尖椒、豬肉片等一起炒制，加水煮至軟嫩後勾芡。
紅燒肉燉乾豆腐。將乾豆腐和豬五花肉一起燉煮，加入糖、八角等調味料，慢燉至肉質酥軟。
香辣豆腐絲。將乾豆腐絲泡軟後炒制，加入醬油、鹽、糖和熟芝痲等調味。
醬拌乾豆腐。將乾豆腐切絲燙熟後，加入調好的醬料（食鹽、生抽、芝痲醬等）拌勻。
香煎乾豆腐。將乾豆腐包裹在西紅柿雞蛋液中，煎至金黃。
這些做法展示了乾豆腐的多樣性和美味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。