二白菜

二白菜是一種蔬菜，可以在烹飪中使用。在烹飪過程中，應先將二白菜摘洗乾淨，然後與其他食材如土豆、五花肉等一起烹飪。例如，可以將土豆去皮切成條，蔥切段姜切絲，五花肉切成薄片。在熱鍋中加入油，油熱之後放入五花肉片煸炒至肉變色，然後加入土豆條、蔥、姜進行翻炒，再加入水至少沒過土豆條，大火燒開。接著放入二白菜，大火燒開，加鹽，小火慢燉至土豆成熟即可關火。