二米粥是什麼

二米粥是一種由粳米和小米混合熬製而成的粥。

這種粥以煮製為主要工藝。二米粥不僅美味，還具有一定的健康功效，包括健脾和胃、滋陰生津、潤腸通便、寧心安神和增強免疫力等。大米和小米各自含有豐富的營養物質，如脂肪、蛋白質、澱粉和維生素等，這些營養成分使得二米粥成為了一種既適合老人、病人，也適合體質虛寒者食用的滋補佳品。