五星航空通常指的是根據航空公司的服務質量、客戶滿意度、航班準點率等多方面因素，由第三方評估機構評選出的最高級別航空公司。以下是一些五星航空公司的例子：
卡達航空(Qatar Airways)。總部位於卡達。
新加坡航空(Singapore Airlines)。總部位於新加坡。
全日空航空(All Nippon Airways)。總部位於日本。
國泰航空(Cathay Pacific Airways)。總部位於香港。
長榮航空(EVA Air)。總部位於台灣。
海南航空(Hainan Airlines)。總部位於中國。
此外，還有其他一些航空公司也曾被評為五星航空公司，包括但不限於阿聯航空、日本航空、德國漢莎航空、泰國國際航空公司、土耳其航空、廈門航空、美國航空、法國航空、紐西蘭航空、加拿大航空、澳大利亞航空、奧地利航空、墨西哥航空、韓國航空、瑞典航空、瑞士航空、英國航空、荷蘭皇家航空、俄羅斯航空、阿提哈德航空等。