五穀六畜各指什麼

五穀六畜各指以下內容：

五穀主要有兩種說法：

一種指稻、黍、稷、麥、菽。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初沒有稻，後來將麻替換為稻。

另一種指粟（小米）、豆（黃豆）、麻、麥、稻，到了後世，「麻」被替換為「稻」。

六畜指的是：馬、牛、羊、豬（豕）、狗（犬）、雞，這六種家畜代表了古代中國的畜牧業生產情況。