五青汁是一種由五種青色食材榨成的飲品，具有排毒和減肥的功能。以下是五青汁的做法：
準備食材：選擇新鮮的青蘋果、苦瓜、西芹、青椒和黃瓜。蘋果和黃瓜建議去皮洗淨，苦瓜去掉白瓤和籽，青椒和西芹洗淨後直接使用。
切塊處理：將所有食材切成小塊，以便於榨汁。
榨汁：使用榨汁機或破壁機將食材分次放入，加少量水有助於攪拌。啟動機器，攪拌大約一分鐘，直到果汁細膩無渣。
分離果渣：使用原汁機的話，果渣和果汁會自動分離。如果沒有原汁機，需要用濾布過濾，以去除果渣。
飲用：鮮榨的果汁應儘快飲用，不宜長期放置。
烹飪技巧：青蘋果最好選用進口的，因為清甜些。可以根據個人口感喜好調整各種果蔬的比例。
五青汁具有清燥熱、清毒素、清宿便、清囤積、清血脂的作用，適合作為減肥除痘、美容養顏的飲品。建議每日食用量控制在1-2杯，最多不超過3杯。