人首翼牛像（Winged bull）是古代 亞述 藝 術中的一 種 獨特形象，它 們通常雕刻在 薩艮二世王 宮 門洞口 兩 側和塔 樓 轉角上的石板上。 這 種形象 結合了多 種 動物的 特徵， 包括人 頭、 獅身和公牛蹄， 並且 長有 飛翼，展 現出五 條腿。人首翼牛像的 設 計既包含了 圓雕也包含了浮雕元素，使得 從不同角度看去都能看到完整的形象。正面展示了 兩 條牛腿和人 頭正面，而 側面 則是四 條腿和人 頭 側面像，巧妙地 結合了不同雕刻形式。 這 種 設 計不 僅 體 現了 藝 術家的 創新，也展示了在建 築雕塑中考 慮具 體 觀 賞 條件的重要性。
人首翼牛像 象徵 著睿智和健 壯，是 亞述帝 國常用的 裝 飾 題材。它 們可能 與埃及的 獅身人面像有 聯繫，通 過喜特人和腓尼基人的文化交流 傳播 開 來。 這些雕塑在 亞述帝 國中具有重要的 象徵意 義，展示了王 權的神 聖不可侵犯性， 並可能影 響了其他民族和文化。
目前，根 據人首翼牛形象 製造的 藝 術品高 約3米， 現收 藏於巴黎 羅浮宮。 這一作品 製造 於 約公元前724-706年，是 薩艮二世王 宮前 兩隻神 獸形象之一，其影 響力和 象徵意 義一直延 續至今。