土建工程，全稱為土木建築工程，是土木工程和建築工程的總稱。它涵蓋了地上、地下、陸地、水上、水下等各範疇內的房屋、道路、鐵路、機場、橋梁、水利、港口、隧道、給排水、防護等諸工程範圍內的設施與場所內的建築物、構築物、工程物的建設。土建工程不僅包括工程建造過程中的勘測、設計、施工、養護、管理等各項技術活動，還包括建造過程中所耗的材料、設備與物品。一般的土建項目包括房屋、道路、水務、渠務、防洪工程及交通等。過去曾經將一切非軍事用途的民用工程項目歸類入本類，但隨著工程科學日益廣闊，不少原來屬於土建工程範圍的內容都已經獨立成科。高等學校開設的土建專業包括建築環境與設備工程，主要培養從事室內環境設備系統和建築公共設施設計、空調安裝、運行管理及國民經濟各部分所需的特殊環境開發的高級工程技術人才。