屋面泛水是指在建築屋面上，尤其是與突出結構如女兒牆、煙囪、樓梯間、變形縫、檢修孔、立管等相交的地方，為了防止水平和垂直交接處出現裂縫而採取的一種防水構造。
泛水的主要功能是保護屋面其餘部分的防水層不受雨水沖刷，並確保女兒牆、挑檐或高低屋面牆體不受雨水侵蝕。泛水的施工通常包括以下幾個步驟：
在屋面與垂直結構的交接處抹灰找平。
鋪設一層防水附加層。
將屋面的防水層延伸到垂直面上，形成立鋪的防水層。
在泛水上口進行卷材收頭的固定，防止卷材下滑。
泛水的高度通常不小於250mm，泛水板和雨水等接觸的部分需要具有良好的防腐性能，有時會進行鍍鋅處理。以上是泛水的定義、功能、施工要點以及材料選擇的相關信息，希望對你有所幫助。