止水是一個多義詞，具體含義取決於其使用的上下文。以下是關於止水的幾種解釋：
止水通常指靜止的水，即不流動的水，如死水或滯止不流的水。
在建築工程中，止水是指用於防止液體和氣體滲漏或滲透的材料，這類材料包括粘土、水泥、橡膠、高分子聚合物、桐油石灰等，目的是保證建築物的結構安全和耐久性。
在水文地質鑽探和供水管井建設中，止水是成井工藝的工序之一，可以防止含水層相互溝通，導致水文地質條件發生變化。
閘門止水是指在閘門門葉與門槽間或分段門葉兩段間用於封閉縫隙的防滲漏裝置，也稱為水封，作用是阻止滲漏和噴射。