什麼叫灶糖

灶糖，一種傳統的中國北方食品，主要由麥芽糖製成，具有很高的粘性。

灶糖在春節、年節和祭祀活動中都扮演著重要的角色。灶糖的形狀和稱呼因地區而異，例如，在遼源被稱為特產，在北京被稱為「關東糖」，在上海和江蘇被稱為「糖元寶」，在山西則被稱為「痲糖」。它不僅可以食用，還在臘月二十三過小年時用於粘灶王爺的嘴，以保證他「上天言好事」。