美式咖啡（Americano）是一種咖啡飲品，通常使用滴濾式咖啡壺製作的黑咖啡，或者是將意式濃縮咖啡與熱水按照一定比例混合製成。
美式咖啡的特點是口味較淡，這是因為萃取時間相對較長（大約四五分鐘），因此含有較高濃度的咖啡。美式咖啡的主要成分是咖啡因，可以刺激神經系統，有效緩解疲勞，恢復體力。它還含有一定的膳食纖維和水分，有助於潤腸通便，幫助身體排除代謝廢物。
美式咖啡的製作方式起源於戰爭時期在歐洲的美軍軍人將熱水兌入歐洲常見的小份濃縮咖啡的習慣。這種方法隨後因為美國連鎖店在全球的普及而廣泛流傳。美式咖啡在全球範圍內廣泛流行，是一種非常普通的咖啡飲品。