什麼叫青蟹

青蟹是一種廣泛分布於太平洋、印度洋的海蟹，屬於梭子蟹科青蟹屬。

青蟹在中國的主要分布在廣東、廣西、福建、台灣、浙江等沿海地區，這種蟹的殼呈青綠色，螯足不對稱，棲息在鹽度較低的淺海區域，青蟹以其肉質的鮮美、營養豐富的特點而聞名，是人們喜愛的食用蟹類之一。青蟹的體內含有豐富的蛋白質、微量元素，以及維生素A，對滋補身體有良好的效果，在中文中，青蟹有多種別稱，如黃甲蟹、油膜、膏蟹、紅蟳、蝤蛑等，這些名稱反映了青蟹在不同地區和語境下的叫法。