冶金是一門科學技術，涉及從礦物中提取金屬或金屬化合物，並通過各種加工方法將這些金屬製成具有特定性能的材料。
冶金的歷史悠久，從石器時代到近代鋼鐵的大規模生產，冶金技術包括火法冶金、濕法冶金和電冶金，隨著物理化學在冶金中的套用，冶金逐漸從工藝轉變為科學，冶金的研究領域包括金屬的提煉、精煉、合金化、加工和套用，現代冶金不僅涉及傳統的有色金屬冶金，還包括黑色金屬（如鋼鐵）冶金、稀土金屬冶金、熱處理、表面處理等新興領域，冶金材料廣泛套用於機械製造、航空航天、汽車、電子、建築等多個領域。
冶金是一門科學技術，涉及從礦物中提取金屬或金屬化合物，並通過各種加工方法將這些金屬製成具有特定性能的材料。
冶金的歷史悠久，從石器時代到近代鋼鐵的大規模生產，冶金技術包括火法冶金、濕法冶金和電冶金，隨著物理化學在冶金中的套用，冶金逐漸從工藝轉變為科學，冶金的研究領域包括金屬的提煉、精煉、合金化、加工和套用，現代冶金不僅涉及傳統的有色金屬冶金，還包括黑色金屬（如鋼鐵）冶金、稀土金屬冶金、熱處理、表面處理等新興領域，冶金材料廣泛套用於機械製造、航空航天、汽車、電子、建築等多個領域。