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什麼是呼吸商

呼吸商(Respiratory Quotient,簡稱RQ)是生物體在單位時間內釋放二氧化碳與吸收氧氣的體積之比或摩爾數之比

呼吸商是衡量呼吸過程中產生的二氧化碳和消耗氧氣的比例的指標,不同物質在氧化過程中會有不同的呼吸商值,例如,葡萄糖氧化時產生的二氧化碳和消耗的氧氣量相同,呼吸商為1;而脂肪氧化時消耗的氧氣量多於產生的二氧化碳量,因此脂肪氧化時的呼吸商低於1。呼吸商的變化可以反映身體在利用能量物質方面的狀態,例如,安靜狀態下的呼吸商約為0.8,表明主要消耗脂肪;而呼吸商提高到0.9左右時,則表明糖類氧化增加。了解呼吸商有助於理解生物體能量的產生和利用方式。