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什麼是嘉寶果

嘉寶果,學名Plinia cauliflora (Mart.) Kausel,是桃金娘科樹番櫻屬的常綠灌木

嘉寶果的樹枝頂端分枝能力較強,樹木長勢良好,主幹以上部分爲自然圓頭形。每個節上着生兩片葉,葉子與莖的聯繫部分短,有茸毛,葉片表面帶有蠟質,深綠色有光澤,披針形或橢圓形。其花小,白色,雄蕊多數,頂着淡黃色的小花粉。果實球型,從青變紅再變紫,最後成紫黑色,果皮外表結實光滑。嘉寶果因其果實形狀似葡萄,故有名“樹葡萄”。

嘉寶果喜溫暖溼潤的氣候,一般生長在海拔1000米以上、年降水量1200毫米的地區,適宜溫度22-25℃。具有一定的耐低溫特性,不耐鹽鹼和水澇,適宜於微酸性和排水性良好的土壤。嘉寶果是一種集美容、保健、藥用爲一體的特種水果,在園林、食品、醫藥保健品等領域都有較高的利用價值。其果實和葉片富含多種營養成分和生物活性物質,具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等功效。嘉寶果的果實營養價值高,富含維生素C、抗壞血酸、鈣、鐵及多種氨基酸等營養成分。此外,嘉寶果的植株各部位含有豐富的酚類物質,如黃酮類、花青素、單寧和酚酸等,具有很強的抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌的生物活性。