什麼是基礎能量消耗

基礎能量消耗（BEE）是指個體在無任何身體活動和緊張思維活動、全身肌肉放鬆狀態下，為了維持基本的生命活動，如體溫、心跳、呼吸和各器官組織的基本功能，所需要的最低能量消耗。

基礎能量消耗通常包括基礎代謝、體力活動和食物的熱效應三個方面。基礎代謝是其中最主要的部分，占人體總能量消耗的60%至70%。測量基礎能量消耗時，通常在清晨未進餐前進行，以排除食物的特殊動力效應，並在室溫約18至25℃的條件下進行，以排除環境溫度的影響。