堆肥茶是一種由腐熟的堆肥在水中經過發酵而獲得的浸提液，它能夠最大化地提取堆肥中的微生物羣落、功能性物質和養分。這種液體肥料不僅含有大量營養元素，還富含有益微生物及其代謝產物，具有抗病促生的作用。堆肥茶的製作過程包括將堆肥與清水混合，然後蓋上蓋子靜止一段時間，讓土壤中的營養釋放出來。在這個過程中，還會產生各種生物酵素和有益的菌種。堆肥茶可以直接用於澆灌植物，尤其是食葉蔬菜，也可以加水稀釋後使用。對於幼小的植物，最好一次性用完，而剩下的肥土可以重新埋在植物旁邊，以便下一次使用前重新製作一桶。堆肥茶與堆肥浸提液不同，後者是指堆肥與任何溶劑混合後的過濾產物，不經過任何發酵過程。