堤防工程是沿江河、渠、湖、海岸邊或行洪區、分洪區、圍墾區邊緣修築的擋水建築物，用於抵禦洪水泛濫、擋潮防浪，以保護堤內居民和工農業生產的安全。
堤防工程是世界上最早廣泛採用的防洪工程措施之一，其形式包括河堤、湖堤、海堤、渠堤和圍堤等，築堤是防禦洪水泛濫、保護居民和工農業生產的主要措施。堤防工程的基本功能包括防止洪水漫溢，保護城市、工廠、農田和交通設施，阻擋洪水衝決堤防，抵禦風暴潮的襲擊。
此外，根據堤防的位置、功能和建築材料的不同，還可以進行更詳細的分類。如土堤、石堤、土石混合堤和混凝土防洪牆等。