蝶形目魚類的總稱
大地魚，又稱比目魚、左口魚、多寶魚，是蝶形目魚類的總稱，主要生活在溫帶和熱帶的海底。這種魚的身體扁平，眼睛長在同一側，因此得名。大地魚的學名爲比目魚，廣東地區習慣將其曬乾磨粉，用於給食物提鮮。
大地魚中含有蛋白質、脂肪、維生素B12、維生素E、維生素B6，以及鈣、磷、鐵、鋅、鉀等多種元素。適量食用可以爲機體補充一定的營養物質，併爲日常生命活動提供所需的能量。由於大地魚中脂肪、蛋白質含量較高，因此適量進食大地魚，可以爲老人、小孩，以及處於疾病恢復期的人羣提供營養。
需要注意的是，大地魚爲海魚，其嘌呤含量相對較高，所以建議高尿酸人羣，或者已經出現過痛風的人羣少量食用，以免引起尿酸升高。但因大地魚蛋白質含量較多，也較爲適合老人、小孩，以及處於疾病恢復期的人羣食用，其較爲好消化。