套利，通常指在某種實物資產或金融資產（在同一市場或不同市場）擁有兩個價格的情況下，以較低的價格買進，較高的價格賣出，從而獲取無風險收益。
套利也被稱為價差交易，是指利用相關市場或相關電子契約之間的價差變化，在相關市場或相關電子契約上進行交易方向相反的交易，以期望價差發生變化而獲利的交易行為。套利通常涉及在某一市場或金融工具上建立頭寸，然後在另一市場或金融工具上建立與先前頭寸相抵消的頭寸。在價格回歸均衡水平後，所有頭寸即可結清以了結獲利。
套利可以分為幾種類型：
跨品種套利。在不同市場或不同商品之間尋找價格差異進行交易。
跨契約套利。在同一商品的不同契約之間尋找價格差異進行交易。
跨市場套利。在不同交易所之間尋找同一商品的價格差異進行交易。
不拋補套利和拋補套利。在利率和匯率差異中尋找機會進行套利交易。
套利交易的目的通常是利用市場的暫時性價格差異，通過買入低價資產並賣出高價資產來實現無風險利潤。然而，需要注意的是，儘管套利交易旨在消除風險，但它並不總是能夠成功，因為市場價格可能會繼續偏離其「公平價值」一段時間。